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Extrato de limão
Dona Bimby| Dificuldade | Tempo | Tipo |
|---|---|---|
| Fácil | 2m + 5m | Doces |
Ingredientes
- 1 limão grande;
- ½ copo de vodca;
- Descascador de limão ou zester;
- Frasco de vidro, com boca larga e tampa apertada, cerca de 236 ml.
Preparação
- Use um descascador de legumes para descascar apenas a parte amarela de um limão grande. Não raspe a parte branca da casca, pois isso resultaria em um extrato amargo. Como alternativa, use um zester. Coloque a casca ou raspas num frasco de boca larga;
- Despeje ½ copo de vodca sobre as cascas de limão no frasco. Tape o Frasco de vidro com a tampinha de conservação Stretchii e agite;
- Armazene em um lugar escuro por duas ou mais semanas para permitir que a vodca absorva o sabor intenso da casca de limão;
- Retire as cascas e use o seu extrato de limão caseiro.
"Adoro estas tampinhas de conservação Stretchii são super práticas e há em vários tamanhos, dá para usar em garrafas, latas e frascos." www.donabimby.com
